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- ご当地中華そば(o^-')√∬
- 【ランチ・昼】
- 更新‘24/03/23
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- 【ご当地グルメ】
- 更新‘24/03/23
鶏のおいしさがしっかりあ味わえるお料理。鶏肉のさまざまな部位と、ニラ、豆腐、こんにゃくをぐつぐつ煮込んだ美味しいお鍋。葱は、長葱、九条葱、玉葱とはいり、特に玉ねぎの甘み、九条ネギのしゃきしゃき感が美味しい。鶏のしっかりしたお出汁と赤味噌がこっくりとして鶏の旨みに華を添えてくれる。お肉はどこを食べてもむっちりと旨みが濃く、柔らかい。〆もふつうの鍋とは違い雑炊ではなく、スープをご飯にかけて食べる。このときのそぼろと卵がまたおいしい。寒い時期や時別なお食事にぜひ利用してもらいたい。