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中は薄いタルト生地の上にプラリネチョコやチョコスポンジ、マスカルポーネ?などで層になってて上からパリッとしたホワイトチョコが。
周りのツブツブはコーヒー?のクラッシュで?ほろ苦なお味でした。
甘そうに見えますが、甘たるさは無くて色んなお味が楽しめる美味しいケーキでした♪