そばの香りがしっかりときいた味噌はこうばしく、春巻を食めばふわっと香りと旨みが口腔に広がっていきます！味…[続きを読む]

素材の旨みがたっぷりの天ぷらがじゅわっと口に広がる感じがたまりません♪汁もだしの旨みがしっかりときいてて…[続きを読む]

辛味のある大根おろしとよく馴染んだ蕎麦はさっぱりとしていてツンとくる辛さがとってもいい。生醤油で豪快に頂…[続きを読む]

そばはしっかりと香りがあって弾力もいい。鴨の旨みがしっかりと出たつゆはまろやかで蕎麦の旨みとよく合って美…[続きを読む]

出汁の旨みに梅の爽やかな酸味と甘み・香りがよく馴染んでいてとっても美味しい！さっぱりとした味わいのおそば…[続きを読む]

蒸された豚肉はしっとりとして余計な脂がぬけてさっぱりとした味わい♪白菜の甘みや酢漬け野菜との相性も抜群で…[続きを読む]

細く切られたネギはシャッキシャキの食感がとってもおいしい！香りもよく旨みもしっかりと味わいえる爽やかな一…[続きを読む]

お肉は柔らかくジューシー♪タレは辛く、豚の旨みとしっかりと馴染んでいてとっても美味しく仕上がっていました♪[続きを読む]

弾力のある麺はもちもちとしていてしっかりとタレを絡めていています。タレは辛ウマのコチュジャンベースのタレ…[続きを読む]

魚介の旨みがしっかりと生地に練りこまれていてネギの甘みともよく合わさっていて美味しい！香ばしさも◎[続きを読む]