リストランテ サルターレ‐Ristrante Salutare‐(東京都/湯島)
投稿日’12/06/09
リストランテ サルターレ‐Ristrante Salutare‐(東京都/湯島)
投稿日’12/06/09
旬の野菜は新鮮でシャキシャキっと食感よく瑞々しいのがとっても美味しい!コクのある赤ワインビネガーの旨みが…[続きを読む]
リストランテ サルターレ‐Ristrante Salutare‐(東京都/湯島)
投稿日’12/06/09
トマトソースはしっかりと煮込まれて濃厚なウマみたっぷりのソースになっています。バジルの香りがよくきいてい…[続きを読む]
リストランテ サルターレ‐Ristrante Salutare‐(東京都/湯島)
投稿日’12/06/09
程良く炊かれたお米はべたつきがなくっていい仕上がりで美味しかった♪ポルチーニ茸の旨みと香りをしっかりと吸…[続きを読む]
リストランテ サルターレ‐Ristrante Salutare‐(東京都/湯島)
投稿日’12/06/09
関西割烹 いづ政(東京都/御徒町)
投稿日’12/06/09
干された金目鯛は水分が軽く飛んでいて身がしまり、旨みが更に凝縮されていてとっても美味しかった!身は柔らか…[続きを読む]
関西割烹 いづ政(東京都/御徒町)
投稿日’12/06/09
じっくり焼かれたサザエは自身の旨みエキスで蒸し焼かれてジューシーな味わい♪肝のほろ苦さが美味しかったです♪[続きを読む]
関西割烹 いづ政(東京都/御徒町)
投稿日’12/06/09
中までしっかりと火が通った大根はほっくほくでジューシーな味わい!甘めの味噌の旨みが大根の瑞々しい美味しさ…[続きを読む]
関西割烹 いづ政(東京都/御徒町)
投稿日’12/06/09
大きなアサリの身はぷりっぷり♪アサリの旨みエキスがしっかりと汁に染みだしているのでなんともコクのある味わ…[続きを読む]
関西割烹 いづ政(東京都/御徒町)
投稿日’12/06/09
身は柔らかくウマみが噛むたびにじわっじわっと出てくるタコは、揚げられて香ばしくって美味しい!かりっとした…[続きを読む]
- お刺身大将
- 鮮度のよい食材そのものの味を最大限に生かした料理、それが刺身。盛り合わせともなると心が弾む♪3度の飯より刺身好き、そんな人…[詳しく見る]
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その日の新鮮な魚を使っているので、身が柔らかくプリっとした程良い弾力がとっても美味しい!甘い身にレモンの…[続きを読む]