出汁の旨みに梅の爽やかな酸味と甘み・香りがよく馴染んでいてとっても美味しい！さっぱりとした味わいのおそば…[続きを読む]

そばはしっかりと香りがあって弾力もいい。鴨の旨みがしっかりと出たつゆはまろやかで蕎麦の旨みとよく合って美…[続きを読む]

辛味のある大根おろしとよく馴染んだ蕎麦はさっぱりとしていてツンとくる辛さがとってもいい。生醤油で豪快に頂…[続きを読む]

素材の旨みがたっぷりの天ぷらがじゅわっと口に広がる感じがたまりません♪汁もだしの旨みがしっかりときいてて…[続きを読む]

そばの香りがしっかりときいた味噌はこうばしく、春巻を食めばふわっと香りと旨みが口腔に広がっていきます！味…[続きを読む]