(女性)
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味仙荘(東京都/新宿三丁目)
投稿日’12/01/30
1.5 点
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意外とおいしかったのが豚肉類。特に、サムギョプサルなどにすると思われるばら肉は、脂も落ちてほどよいうまみ…[続きを読む]
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いやー「ハツ」といっても牛なんで、でかいんですね。かみごたえがあって、質感としてはタンみたいに密度がある…[続きを読む]
1.0 点
思いのほかどんこのしいたけなので、網で焼いてもぺったぺたにはならず、かさにジューシーさが残ってうれしい。[続きを読む]
イシイのハンバーグ的なものを切ってあり、あらかた焼いてあるのを鉄板で鉄板であたためるのですが、子供のころ…[続きを読む]
焼いてもかたくならず、ごくやわらかく、それでいてしっかり身のしなやかさを感じさせてくれるかみごたえ。見た…[続きを読む]
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