(女性)
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拉麺酒房熊人(長野県/上田・東御・長和)
投稿日’12/03/05
4.0 点
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水餃子なのですがお湯には浸かっていません。石臼挽きの粉の香りがぐーんと立つ皮が印象深い逸品。具材が味付け…[続きを読む]
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店主に聞いたところ、鶏のレバーを加えてあるとの事。味噌のコクとレバーのコクを強く感じました。[続きを読む]
つけ汁は鰹がギリッと効いたものですが、適度に塩辛く美味しいです。[続きを読む]
節系が効いたあっさりスープ。醤油の味自体はかなり丸く、見た目ほど塩分は強くありませんでした。[続きを読む]
3.5 点
カレーは無理に厚みを感じさせるようなことがなく、どことなくすっきり感がありました。[続きを読む]
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水餃子なのですがお湯には浸かっていません。石臼挽きの粉の香りがぐーんと立つ皮が印象深い逸品。具材が味付け…[続きを読む]