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とにかく大きい！新潟の味と聞いていましたが、半分に切った間に、醤油味のたれと納豆などが入っています。厚揚げと違いしっとり感はないけれど、かなりボリュームがあり油揚げの常識を覆された一品でした。
日本酒も色々あるお店なのでおつまみに。