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まぼろしのうどん・・・というキャッチコピーの店“才谷家”
3年前に移転リニューアルして、ちょっぴり味は落ちましたが、
大阪の『うどん店』の中では相変わらずNo.1です。
つるピカしこしこの麺と、やや甘めのコクのあるダシ、、、
さらに、サイドメニューには完成度の高い『おにぎり』・・・
いまのところ、うどんBEST3は、
長崎県島原市の“ほんだ”と、大分県大分市の“うどん博士”と、ここです