(神奈川県/本厚木・厚木) 麺や食堂への口コミ
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- 更新‘25/11/25
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- 更新‘25/11/19
麺は加水率低めの細ストレート麺で歯切れがよくスープとの絡みもよくうまい!!!!
スープは鶏油が少し香り、鶏ガラよりも魚介が主張するタイプで底には節。
塩分は思ったより高めだが許容範囲でゴクゴク飲めてうまい。
具はチャーシュー2枚、メンマ、ネギ、海苔といったシンプル構成。
チャーシューの味付けはかなり薄いがスープを邪魔しない。
そしてなんかネギがうまいんだよな～ｗ
非常にバランスがよく柚子しおそばよりこちらのほうが好みかな。
Cランチでしおにするとやや高くなってしまうが、ゴハンメニューにも力を入れていてオナカも満足!!
そして接客が気持ちいい!!
次回は何食べようかなー
ご馳走様でしたぁ!!!!