ぐるなび会員さんの口コミ投稿
投稿日’14/08/28
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- 焼き鳥マニア
- タレと塩、その他の味わい方、素材のバランスや焼き加減、彩りや大きさにもこだわりを感じている。それがヤキトリマニア。 一串…[詳しく見る]
- いつでも食べたい！「トリキ」の期間限定メニュー
- 【ＣＰがよい】
- 更新‘25/12/21
- ワンハンドグルメ(o^-')b
- 【ご当地グルメ】
- 更新‘25/11/25
12月訪問時「今の時期の日本のうにはまずい」と大将。お眼鏡にかなったのが、アメリカはカリフォルニア、サンタバーバラのうに。紙の上に小分けしておいて、水分が飛んで味が濃くなるのを待ってから握ってくださいました。そして「はい手を出して」と。残る片手でパシャリ。これをこのまま口に入れる幸せ。濃厚で口の中に広がる大きな大きなうにに言葉を失いました。