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お一人様
- 油の大将さん 2014/10/7 01:56
- 築地場外市場の裏路地。
乾物の奥にひっそりたたずむこちら幸軒。
昔ながらのお店！！っていう感じです。
本日は築地場外市場＜中華 幸軒＞でチャーシューメン930円。
朝4時から市場で働く人が通うお店。
なので閉店は13時。
お昼休みダッシュで行けば間に合います。
店内はカウンターだけの小さなお店で、メニューは壁に貼ってある一覧を
見るしかない。。。。
お店の方が、常連の方らしい方々とお話をしているのを割って注文するのは
結構勇気がいる行為です。
今日はお腹が減っていたので、セット物を探すのですがどうやらなさそう。。。。
後々調べてみると、麺類と自慢のシューマイをセットにするのがＢＥＳTな選択らしい。
何とも言えぬ緊張感に包まれ、とっさに出た言葉は
「チャーシューメン下さい！！」
何故だろう？？チャーシュー麺何て、外で食べた事無いです。。。。。
ボリューム＝チャーシュー
だったのでしょうか。
待つ事5分。
肉厚なチャーシューが5枚も乗って、丼の表面はチャーシューのお花畑状態。
さやインゲン・メンマ・ネギが乗っています。
スープは、醤油の濃い色がでたあっさり懐かしい醤油味。
コクもあって飽きがこない味です。
動物系のダシだそうです。
麺は、黄色みがかったちじれ麺。若干柔らか目です。
メインのチャーシューはかなり肉厚！！
脂身トロトロで、しっかり味が付いていて美味い！！
白いご飯で食べたら、美味いだろうな～と考えながら食べ続けます。
とにかくボリューム満点。お腹がはち切れんばかりです。
他にもワンタンメンなんていうのもありました。
またお邪魔したいです。
正直一見で一人で入るのは結構緊張しますが、
メニューを覚え次回は慌てず緊張せず、再リベンジしたいものです。
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