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友人・同僚と
- つちねこさん 2016/10/21 14:43
- 今回頂いたのはハンバーグとステーキ その他旬のお野菜やおすすめのお魚を頂きました。
写真のハンバーグは肉汁をつかんで離さないため、焼くにつれてどんどん丸くぷくぷくに膨らむため 「おこりんぼハンバーグ」のように見えます。
ナイフを入れると肉汁が溢れだし とってもジューシーなのにどこか懐かしいお味です。
お肉の味をしっかり味わえます。
今回頂いたのはデミグラスソースですがさっぱりといただける和風おろしもあります。
お店に行く度にそのときの旬を味わえるので楽しみです。
店主の方が食材にこだわりがありその時その時のおいしい食材を一番美味しい調理法で
目の前で焼いて下さり 食材の説明もしてくださるのでより美味しく頂けます。
知られざる旬の食材もあるので 店主さんにおすすめを聞いてみるのもいいと思います。
店員さんも皆とても感じが良く 店内は隠れ家的な雰囲気で落ち着けますので お祝いなどの特別な時や、友人とゆっくりお話をしながら美味しい食事をしたい時などおすすめです。
ひとりでも行きやすいので自分へのご褒美としていくのもおすすめです。
落ち着いた雰囲気で旬を味わいたい方にはぜひとも一度は行ってみてほしいお店です。
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