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- 二代目麺集長さん 2013/5/9 12:47
- 醤ﾍﾞｰｽのタレに、自家製香味油＆ラー油、瞠のスープの油を合わせた汁なしあぶらそば。あぶらそばをさらに濃厚に楽しめるチーマヨ。池袋で7年、土日には行列の絶えない瞠が、恵比寿にオープン致しました。鰹や宗田鰹を大量に使用した濃厚魚介豚骨ラーメンです。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／なし｜麺の太さ／極太｜麺のタイプ／その他（オリジナル）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜ボリューム／普通｜スープの種類／汁なし麺｜ラーメンの系統／オリジナル｜スープのダシ／その他｜スープの濃さ／こってり
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