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仕上げ蕎麦
仕上げ蕎麦
3.50
townさん 2011/10/31 12:04
私が打つ蕎麦とは違い、少々太めで黒っぽいので田舎蕎麦の分類だと思います。
太いので蕎麦の食感を楽しみ、蕎麦本来の風味を楽しむ蕎麦だと思います。
酒や味の濃いものを食べた後の〆の蕎麦は良いものです。

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