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お一人様

ロースとんかつ定食
ロースとんかつ定食
4.50
めだか庵さん 2017/5/1 23:10
お昼時、散歩の途中で急な雷雨に見舞われ、こちらのとんかつ屋さんに雨宿り。

お店は老夫婦がきりもりされており、先客は美味しそうにしょうが焼きを食べている常連さんがひとり。

ロースとんかつを注文すると、ご主人が馴れた手つきで黙々とかつを揚げ始めました。店内にはとんかつが揚がる音とラードの香りが漂い、ワクワクしながら到着を待ちます。

「はい、お待ちどうさん。」供された揚げたてのとんかつは、サクッと香ばしいラード風味豊かな衣と、歯応えのある豚ロースとのバランスが絶妙で、どこか懐かしい味。今日はふらりと立ち寄ったお店でしたが大当たりでした~♪

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