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- sallynyanさん 2012/8/16 18:51
- クレープの中にマスカルポーネとスモークサーモンが入っていて、それをサラダ仕立てにして華やかに盛りつけられています。
クレープが大きめなので食べ応えがあり、ドレッシングをソースにして食べると、サーモン・チーズと混ざり合って絶妙な味になります。
組み合わせの妙を感じるお料理です。
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