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pikadaizuさん 2013/1/23 23:40: 20種ある鍋の種類の中から、【北前かに塩ちゃんこ鍋】を選択させていただきました。

まず、メインの鍋が来る前に、前菜で3種盛り合わせ、炙り寒鰤の和風カルパッチョ、河豚の唐揚げが運ばれてきます。どれもおいしかったですが、連れは河豚の唐揚げに添えてあったししとうの唐揚げも塩味バツグンと褒めてました（笑）。

そしていよいよメインの鍋の準備をしてもらうのですが、鍋ができるまでの間にどうぞと、コースメニューには書かれていなかった「えびちっぷす」が突然運ばれてきました。こういう気遣いはすごく嬉しいですね。味もすごくおいしかったです。もうちょっと油が切られていたらもっとよかったかなと思います。

メインの鍋の具は、白菜、しめじ、ブリ、鮭、ホタテ、ニンジン、玉ねぎ、蟹と、とっても具だくさん♪真ん中にしゅうまい？らしきものが入っていたのですが、これもとてもいい味を出していました。出汁にも満足。〆はメインの鍋に合わせて持ってきていただけるとのこと。こちらの鍋はラーメンだったようです。私は雑炊の方が好きだったりするんですが、こちらの出汁にはラーメンで良かったのかなと思います。たぶん雑炊だと味が濃すぎるかな・・・？

デザートでわらびもちがついてきました。ご当地鍋によって値段は少し違うようですが、この塩ちゃんこ鍋は1人3500円。値段もボリュームもちょうどよかったなと思います。