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ドゥゼム
ドゥゼム
5.00
ぐるなび会員さん 2012/3/28 22:01
ドゥゼム(420円)です。厚みのあるピンクのマカロンを飾ったケーキは、グリオットとピスタチオクリームを層にした作りで、生地は目が大きくサクッとした歯ざわりを感じさせます。ピスタチオのクリームはその風味が強すぎず、口溶けも良いです。チェリーの深い甘みと合い、とてもおいしかったです。

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