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手打ち麺のラグーのタリアッテレ
手打ち麺のラグーのタリアッテレ
3.00
ゆめ子さん 2010/12/30 12:24
イタリア半島の南端に位置するカラブリア。
ティレニア海とイオニア海に囲まれた山岳地方はシェフの故郷。

一緒に行った方のイタリア人のお友達がとても喜ぶというくらい本格的なイタリアの郷土料理が楽しめる!

ギザギザの麺にしっとりお肉の味が浸みていて、飽きあい味。

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