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- 二代目麺集長さん 2013/5/17 17:35
- ニンニクチップ入りトンコツスープと自家製煮玉子!。豚バラチャーシューと玉子はじっくりつけ込み済。2人で作れる限りは手作りにこだわっています。業務用の食材を使う場合でも、できるだけ、店で一手間くわえて出す様に心がけています。営業時間が短いので御注意下さい。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/なし|麺の太さ/極細|麺のタイプ/平打ち麺|麺のちぢれ具合/ストレート|トッピング/味付け玉子|ボリューム/少なめ|スープの種類/豚骨|スープのダシ/その他(豚骨・野菜)|スープの濃さ/あっさり
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