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デート

スクガラスとゆし豆腐のシーザーサラダ
スクガラスとゆし豆腐のシーザーサラダ
5.00
めだか庵さん 2019/11/17 09:01
ご当地素材を使ったフレッシュサラダです。

”ゆし豆腐”は豆乳ににがりを加えて造る、ふわふわ食感の島豆腐で優しい味わい。

”スクガラス”は地魚アイゴの稚魚を塩辛にしたもの。揚げてあり、カリッとした食感と塩気が良いアクセントでした~♪

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