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kuma-1さん 2014/10/30 07:57: ワイン会で大皿で頂きました（単品でも頂けます）。生ハム自体も程よい味加減で美味しく、更に季節の果実の柿とラ・フランスが美味しさを引きたてていました。

お店からの返信2014/10/30 15:46: kuma-1さん、ご投稿ありがとうございます。
僕らは食材、生産者にこだわっておりまして、生ハムはパルマ産のモノです。
更に季節感を考えながら、今回は柿とのマリアージュです。
先日まではイチジクと生ハムと、モスカートダスティーのコンビネーションでもお出ししておりました。

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