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- ぐるなび会員さん 2011/12/20 13:04
- 見た目よりもかなりボリュームのあるお料理でした。パイ生地の中身はうずらに包まれたフォアグラ。ハーブの香りが鼻を抜けます。うずらのコンフィは肉色美しく、柔らかくて美味しかったです。
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