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- 二代目麺集長さん 2013/5/9 17:13
- さっぱりスープと大きめわんたんののどごしがたまらない。量は少し多め、ワンタンの皮はのどごし最高のトロトロ皮を使用。麺は手もみの太麺と中細麺、どちらもモチモチシコシコ麺です。スープはさっぱり系の醤油から始まり塩、みそ、辛みその4種、さらにそのコッテリ系が4種、別にトロミ系2種の計10種のスープから選べます。味はどんどん進化しています。まもなくつけ麺、九州系への広がりも始まります。いろいろな麺を召し上がって、自分にあったラーメンを選んで下さい。一緒に食べる餃子と半チャーハンが大好評です。
種別/ラーメン|脂の量/少なめ|背脂/あり|麺の太さ/中|麺のタイプ/手もみ麺(オリジナル)|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/普通|スープの種類/醤油|ラーメンの系統/オリジナル|スープのダシ/その他(鶏・豚・魚介・野菜・その他)|スープの濃さ/あっさり
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