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ぐるなび会員さん 2012/9/4 14:04: 日本全土で巻き起こった「仁義なき餃子戦争」。『餃子の王将』の主力兵器はなんといっても餃子であることはいうまでもない。意外にもパリパリ感を抑えたスタンダードな餃子である。しかし店内の各テーブルには“餃子専用たれ”が常備され、この“専用たれ”がまさに『餃子の王将』の味そのものであるといえる。また、醤油・酢・ラー油も常備され、従来のようにお好みで餃子タレを調合して食べることも可能である。餃子専用たれはほどよく調合されており、餃子の旨味を上手に引き出している優れものである。

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