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- 二代目麺集長さん 2013/5/17 16:35
- 鶏のうまみ、こく、が引き立っているラーメンです。新味塩は魚系を加えた鶏と魚系のダブルの旨味がポイント。当店のラーメンは、鶏ガラを数種類ブレンドした、100%チキンです。チキンスープのこくが自慢です。後メニューは定食にも力を入れています。とくに鶏を使用した、とりわさ重など人気をいただいております。
種別／ラーメン｜脂の量／少なめ｜背脂／なし｜麺の太さ／細｜麺のタイプ／平打ち麺（岡山笠岡系）｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／塩｜ラーメンの系統／岡山笠岡系｜スープのダシ／その他（鶏・魚介）｜スープの濃さ／あっさり
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