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お一人様
- ぐるなび会員さん 2017/7/14 14:00
- 企業面接の前にランチで訪れました。
海老天ぷらそば(冷)御膳1400円を注文しました。そばが品切れとのことで、かわりに冷たいおうどんになりました。
うどんはツルッとのどごしさわやかで、コシもありました。天ぷらも食べやすく上品、茶碗蒸しもたまごとだしの味がふんわりとし、全体的にやさしい味わいでした。やさしい味に心もほっこりしました(*^^*)
本格的な割烹の味をランチはリーズナブルに味わえてお腹も心も満足です！
ただ板前さんの態度で少し気になった点が。私はカウンター席で食事をしまして、目の前は板前さんたちの調理風景がみえる形になっておりました。若い男性板前に対し、30代後半くらいのベテランらしき男性板前が、『おせーんだよ』と言っていたり、若い男性板前の報告に対して返答せず黙っていたりしていました。
きっとそれがお店の修行の一貫なのかもしれませんし、私自身も気にしすぎなのかもしれませんが・・・ その30代後半男性板前の態度をみてちょっと不愉快でした。
もしお店の修行や方針としてこういうものだと言うのであれば、指摘してすみません。
お料理は美味しかったので、また来たいです(^o^)！
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