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友人・同僚と
- マッコリ5さん 2014/8/25 20:46
- 夏季限定の「冷やしラーメン」を注文してみました
店内のメニューにも載ってなく、どんなものが出てくるかと思ったら…（写真参照）
普通のラーメンじゃん。
と思った方、よく眺めてみて下さい。
実は氷が入っているのですよ。
当然ながらスープ自体も冷え冷えです。
スープのベースは温かいラーメンと同じはずですが、冷たくなると味覚がちょっと変わりますね。
温かいラーメンと比べて味もちょっと濃い感じです。
氷が融けてスープが薄くなるのを想定しているのかもしれませんね。
それにしても、冷たいのに脂分が固まっていないのがちょっと驚きです。
具は、きゅうり以外は温かいラーメンと同じでしょうか。
チャーシューやナルトなどは食べやすいようにカットしてあります。
こんなラーメンもアリですね。
さっぱりしていて普通に美味しかったです。
ラーメンを食べたいけど夏は汗だくになるからちょっと…
という方にぴったりですよ。
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