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デート
- ぐるなび会員さん 2014/7/15 22:54
- 7月8日にオープンして、ちょうど一週間。人形町でリーズナブルで絶品なしゃぶしゃぶ屋さんにいってきました。オーナーは焼き肉店を渡り歩いた肉通で、やく6.7年の付き合いのあるやわらかい物腰が素敵なお方。一品料理はトマトを出汁につけた前菜、豆もやしとみず菜のナムルを頂いて、お酒を飲みながら、しゃぶしゃぶを待ってました。ポン酢にゴマダレが出てくるところは定番だが、もみじおろし＋刻み葱に加え、刻みニンニク。どうやら、ゴマダレににんにくを落として、お肉と絡めて食べるらしい。まずは野菜盛り。水菜や油揚げなど種類が豊富でうれしい。お肉はヘルシーな豚肉から。こちらもこだわりの豚肉らしく、牛に比べて、安価なため、頼みやすい。油も少なく食べごたえもあって、非常に女性にオススメな印象。続けて、リブロース（牛）。しゃぶしゃぶでは、久しぶりの牛さんなので、テンションUP！お湯にくぐらせるととろけてしまいそうなくらい、ジューシー。お味も口の中でとろける感じがGOOD♪♪締めにちゃんぽんをいただき、スイーツで締めて、オーナーにお別れ。既に来週もここに来る予定を入れてから帰りました。おそらく８月は毎週来てしまいそうだ。焼肉よりも低カロリーでお肉も楽しめて、野菜もたっぷり採れるしゃぶしゃぶは夏でも断然ありでした！！
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