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- ぐるなび会員さん 2013/4/26 17:42
- ８分ほどでまずは麺と塩、柚子胡椒が登場。
まずは塩で麺を頂くとのこと。
ざるに盛られた麺は若干そば？と思うような茶色みがかった細平打ち麺。美味しい！
すぐつけダレが登場。とろみのある鶏スープは濃厚で旨みたっぷり。これも旨い！
今までに食べたことない個性的な味でハマる～＾＾
ただ、スープと麺の絡みがイマイチで、麺にスープがあまり絡まない。
鶏チャーシューはあっさりしていて薄味。煮卵ｆは結構味濃いめで塩分強め。
スープに浸さず麺と食べるのが旨い。具材が少ないのが寂しいですね。。。
後半はスープも冷めてしまいましたが、スープまで完食。
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