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cinematoさん 2013/7/7 23:21: 秋葉原ワシントンホテル2階にあるお店。

ここのは「土風炉」などの系列のお店なので、
系列店も含め公私ともによくお世話になっている。

ここは、奄美、鹿児島、沖縄料理をコンセプトにしたお店。
今日はランチを頂いてきた。

焼酎専門店というだけあり、
入り口から大きな酒棚にずらっと銘酒が並んでいる。

酒棚の反対側にはオープンキッチンがあり、
キッチンを眺めながらお店に入っていけるようになっている。

キッチンでは、職人さん達がなにやら大きな魚を捌いていた。

お店はグループ客向けなのか、
個室のように区切られた空間が多い様子。

このお店は今回で4回目だが、
何を頼んでも美味しく食べられる料理が出てくるので、
安心して入れるお店。

独特のタレがうまい。
お肉は弾力は有るが硬いわけではなく
ボリューム的にも非常に食べ応えがある。

そしてお味噌汁がまた美味しい。
一見代わり映えの無い定食のようだが、
一つ一つ丁寧に作られていて非常に好感が持てるお店。