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- シナモンアップルさん 2013/4/9 12:34
- 骨付きチキン・ゆで卵・マッシュポテト・水菜・レンコンといった野菜をふんだんに取り入れた
ココナッツスープベースのスープカレー。
<ご馳走になった所感>
レンコン=ソテー
程よく水分が抜けた焼きレンコンを サーヴ直前にトッピングしているようです。
なので、美味しいスープに浸していただくとこれまた至極な味わいでした。
人参=ボイル 大きめカットでみためのインパクトも二重丸! 素材の甘みを感じられ美味しい
水菜=生 しゃっきり食感。
ライス=水分少なめ 粘りがない品種をつかっているようです。カレーとの相性抜群でした。
鶏肉=ほろほろと崩れる この食感。是非是非!実感してほしい!
ギトギトした油っぽさもなく とっても美味しかったです。
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