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ぐるなび会員さん 2016/12/26 12:38: こんなに美味しい肉が有ったのか。美しい赤身に綺麗なさしが入ったサーロインの登場に歓喜。店長さんが1枚ずつ丁寧に両面をさっと炙って下さる。肉の脂でロースターからは大きな炎が上がるファイヤーと共に歓声が…パフォーマンスも最高。タレや薬味は使わずそのまま口に。レアレアな肉は口の中でトロけ、甘味と旨味が余韻で残った。激ウマ。目でも楽しめ、舌でも楽しめる極上の1品だった。

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