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女子会
- tom050417さん 2014/10/20 15:35
- 焼き加減絶妙なカイノミとフォアグラ。カイノミの上にちょこんとフォアグラを乗せて、好みの焼き具合に仕上げます。私は香ばしく焼きあげていただきました。
焼き上がったものは、目の前で真っ白なプレートに盛り付けられます。牛のカタチのパンも添えられて、キュートな仕上がりに。この焼肉屋さんの粋を超えた仕上がりに、私たちも大盛り上がり（笑）。食べる直前に、トリュフ塩をひとふりします。トリュフの豊かな香りに包まれて、五感で味わうことができました。
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