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友人・同僚と
- ｍｉｃｈｉｒｕさん 2014/11/26 17:54
- 店名にアッシュが付くということは、『Ｈ』・・・『ＨＩＲＯＮＯＢＵ』・・『博啓』・・
そう・・あのパティシエ、辻口博啓さんのお店ですね。
開店前から並ぶ人が結構いましたよ。
私のお目当てはこのモンブラン。
中の生クリームがめっちゃミルキーです。
その生クリームも栗クリームも甘さがぐっと抑えてあって、
それがまた土台のチョコ風味のメレンゲとよく合っています。
上から下までざっくりと一緒に味わうと、いろんなお味が重なってなんとも絶妙な味わいでありました。
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