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友人・同僚と
- ぐるなび会員さん 2013/12/26 13:54
- 焼肉好きの友人に勧められて、会社の同僚と初訪問しました。
黒毛和牛のお肉が食べられるお店ということで、期待はしていましたが、
注文した特選カルビの霜降り度合には、歓声をあげてしまうほどでした)^o^(
編み目状のサシが綺麗に入ったカルビの表面を軽く炙ってお口に入れると…
とろける～～～～～～！甘い～～～～～！その美味しさは感動モノ♪
その他、とっても柔らかな和牛のハラミを始め、お肉はどれも絶品でした！
また、個人的に一番驚いたのは、ホルモンの美味しさ！！
もともとホルモンがあまり得意ではなく、特に豚レバーが苦手でしたが、あんなに美味しい豚レバーを食べたのは初めて(#^.^#)
店員さんに聞けば、前日に福岡でと畜した豚のホルモンを提供しているとか！
さすがです！！やっぱりホルモンは鮮度が命なのですね～～～！
今回は単品での注文でしたが、どれも美味しかったので次回はお得なコースを注文したいです♪
しゃぶしゃぶやすき焼きも、いつか食べにいきたいです。
とにかく、リピ決定☆
ご馳走様でした～～～～！
- お店からの返信2013/12/26 15:32
- 数多くのお店の中から当店をお選びいただき、ご利用いただきましたこと、誠にありがとうございます。また当店への応援口コミへの投稿を頂き、重ねて御礼申し上げます。
当店は、なるべく多くの皆さんに、九州・沖縄産の国産黒毛”霜降り”和牛の美味しさを味わっていただきたいとの思いから、ＪＡ全農グループが、福岡に初めて開店したお店です。牛肉だけでなく、ホルモンも鮮度バリバリの美味しさです。また、寒さも厳しくなってきておることから、”霜降り”和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶも絶品です。
ご推薦いただきました国産和牛バラハラミは、熊本県産和牛のバラ肉の一部でハラミと同様の筋肉構造をした部位です（表示の問題もありません）。肉自体に非常に味があることから、当店おススメの商品です。また、感動いただいたホルモン、特に豚レバーについては最も”鮮度”にこだわったており、他店によくある提供方法（タレやごま油やオリーブオイル等に絡めての提供）ではなく、ホルモン自体の美味しさを確認することができる、素材そのものをご提供しております。
引き続き、皆様の笑顔を期待して、より良きお店作りとなるよう精進していきますので、引き続き叱咤激励の程宜しくお願いします。次回は、すき焼きやしゃぶしゃぶをお召し上がりいただき、口コミをいただければ幸いです。
またのご来店をスタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
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