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- 二代目麺集長さん 2013/5/7 18:24
- 誉の代名詞ともいえる人気メニュー！。背脂の甘みと味噌の融合した深みのある味わいです。国内最上質の豚の背脂を使用したスープは、見た目は大変こってりとしていますが、食すると口当たりがあっさりとしたスープになっております。当店にて毎朝炭火で炙って仕上げる自家製チャーシューは、とろける国産豚肉の旨みと、炭火の香りが楽しんで頂けるチャーシューです。当店で使用されるネギも国産の甘みの強いネギを使用しております。野菜の増量や麺の硬さなどのお好みも承りますので、お気軽にお声かけください。
種別／ラーメン｜脂の量／多め｜背脂／あり｜麺の太さ／太｜麺のタイプ／手打ち麺｜麺のちぢれ具合／ストレート｜トッピング／チャーシュー｜ボリューム／普通｜スープの種類／味噌｜スープのダシ／その他（鶏・豚・野菜）｜スープの濃さ／こってり
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