関サバ三昧
関サバ三昧
4.50
りとるかぶさん 2012/11/8 00:19
ぐるなびで「活関サバ本日入荷」とあったので、行ってきました。
関サバだし、3,4千円くらいかなぁと思って行ってみると、刺身、炙り、ゴマサバの3種類で盛り合わせられ、さらに小さなシャリが4つ。お寿司気分も楽しめて、なんと2000円弱。
びっくりです。

出てきた時は「量少なっ。安いから仕方ないか」と思ったけど、二人で食べると丁度いいくらいでした。十分、満喫できるボリューム。

真鯖と違い、歯ごたえがあって、皮の辺りを噛むと甘みと旨みが~。
どれも美味しかったけど、炙りが特に!!
炙り具合が絶妙でもう皮側は香ばしいほどに炙られていて、身は半分だけさっと火が通った程度で半分は生。火が全部入ってしまったらただの焼き鯖になってしまうところを、計算しつくしたような炙りでこれはハマってしまいます。
関サバの炙り単品でメニューにあったら、2個ほどオーダーしてしまいそう。

大分の佐賀関へわざわざ関サバ・関アジを食べに行ったことがある同行者は、「こんな値段で福岡でこんなに美味しい関サバが食べられるなんて!現地で食べてもこんな値段で食べられない」と驚いていました。

リピ決定!

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