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お蕎麦屋さんのカルボナーラ
お蕎麦屋さんのカルボナーラ
4.00
ZATSUさん 2013/3/4 16:42
長芋とつゆと卵を使ったお蕎麦屋さんならではの和風なカルボナーラ。
とろろそばに近い雰囲気なのかと思いきや、しっかりカルボナーラしているのが凄い!とは言っても、お蕎麦なので重さが無くスッキリとした味わい。
蕎麦自体の風味がちょっと薄れちゃっているのが残念だけど、これはこれで面白く美味しい逸品です♪

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