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上天丼
上天丼
5.00
めだか庵さん 2018/3/27 14:08
春の陽気に誘われて浅草へ。雷門近くの天ぷら屋さんに2回目の訪問です。

前回の上天ぷら定食に続き、今回は「上天丼」を注文。

目の前で一品一品、丁寧に揚げた熱々の天ぷら(車海老、きす、なす、さつまいも、海老のかき揚げ)が、宮城県産ひとめぼれのごはんの上に彩り良く盛られていますね~♪

特に、厨房の大きな水槽で泳ぐ鮮度抜群、ぷりっぷりの車海老が絶品!

素材の良さを活かす職人さんの技に脱帽です。

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