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つけめん(5月~9月限定)
つけめん(5月~9月限定)
3.00
二代目麺集長さん 2013/5/22 11:35
5月~9月の夏季メニュー。甘く酸味のある醤油味。カツオだしが効いた醤油ダレは、さっぱりしペロリと食べられてしまう。チャッチャ系のトンコツ背脂ラーメン。見た目はこってりですがほんのり甘いソースは飲み干してしまいます。箸で切れるやわらかなチャーシューが評判。またチャーシューをベースにした『ぶらめし』が人気メニューになっています。お客様の好みに応じて、脂加減を調整できます。
種別/つけ麺|脂の量/多め|背脂/あり|麺の太さ/細|麺のタイプ/その他|麺のちぢれ具合/ちぢれ|トッピング/チャーシュー|ボリューム/少なめ|スープの種類/豚骨醤油|スープのダシ/その他(鶏・魚介)|スープの濃さ/こってり

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