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中華そば
中華そば
3.00
二代目麺集長さん 2013/5/10 16:15
昔からの、いちばんシンプルな中華そばです。トンコツ、鶏がらを長時間煮込んだスープは脂分が乳化する味。昭和28年に先代井出つや子が屋台で始め、現在2代目井出紀生が店を守ってます。

種別/ラーメン|脂の量/少なめ|麺の太さ/細|麺のタイプ/|麺のちぢれ具合/ストレート|ボリューム/普通|スープの種類/豚骨醤油|スープのダシ/その他|スープの濃さ/こってり

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