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- めだか庵さん 2018/6/30 15:27
- えっ!6月なのに梅雨が明けた?
お昼時に外へ出てみると、確かにすっかり夏の空。ならば冷やし担々麺でも食べようか。
注文したのは、冷やし麻辣(マーラー)汁なし担々麺の大盛。
ご覧の通り、花椒(ホアジャオ)がた~っぷり。
追加注文したバクチーも乗せて、全体をよぉ~くかき混ぜてズルズル~
うんっ、花椒のピリピリ来る痺れと胡麻のコクと旨みが際立っていて美味。
麺も具材も冷たいのに、食べ進むうちに額から汗が出てきました。でも、食べ終わると、不思議と涼しくなるんですよね~♪
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