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お一人様
- tom050417さん 2018/11/24 22:29
- フルーツホットケーキのフルーツの種類は時期によって内容が異なるそう。そんなフルーツはホットケーキにトッピングするスタイルではなく、別皿で。この日はメロン、リンゴ2種、バナナにバニラアイスクリームと生クリームが添えられていました。そして、気になるホットーケーキは「これぞ、正統派ホットケーキ！」というビジュアルです。やや小さめサイズで2枚重ねてありました。表面はさっくり、中はしっとり。バターが生地にしみこんで、見たからにおいしそう。メープルシロップの用意もありましたが、まずはバターのみで。生地の甘みとバターの塩味がベストマッチ。表面のザクっとした食感と香ばしさがアクセントに。そのままでも十分おいしいのですが、途中から生クリームやメープルシロップも合わせてさまざまなおいしさを楽しみました。
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