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- ぐるなび会員さん 2012/1/6 08:45
- サンマーメンとは歯ごたえが残るモヤシをメインにキクラゲやキャベツの野菜や豚肉等を片栗粉で溶いたアンで絡める、あんかけラーメンといった感じのラーメンです。ネットで調べてみたら神奈川のご当地ラーメンなのだそうです。栄楽さんのラーメンはとにかく大盛り！サンマーメンも あんかけ野菜たっぷり。あんかけが保温力を発揮していつまでも熱々です。シャキシャキとしたもやしとキクラゲのクニュっとした食感、お勧めです！
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