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- hannibal0218さん 2012/8/6 23:00
- この料理、名前は「すき焼き（極上近江牛肉）」となっていますが、実はコース料理です。ですから、「牛のたたき」や「牛のにぎり」もありました。もちろん、どれも霜降りたっぷりです！
ですから、当然「すき焼き」の肉も近江牛の霜降りたっぷりのものでした。とくれば、味は文句なしです！
しかし、この「すき焼き」、忘れてはならないのが、その脇役達。「赤こんにゃく」や「丁字麩」など地元の特産品がさりげなく置かれているのが、なんともまた良かったです。
ただ、値段ははります！8400円ですから、そう易々と食べられるものではありません。かく言う私も、かなり無理しました。
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