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塩ほるもん
塩ほるもん
4.50
ぐるなび会員さん 2012/3/26 13:36
塩ホルモン、タレホルモンが特におすすめ。店員さんが焼き方を教えてくれるが、脂と反対側を8割焼いたらひっくり返し、脂を焦げ目がつくくらいに軽く焼く。口の中で脂と肉の旨みがひろがり、とても美味しい。他にも色々お肉の種類がありますが、ホルモン以外では豚トロがおすすめです。続いてハラミかな。

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