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牛タンやわらか赤ワイン煮込み
牛タンやわらか赤ワイン煮込み
5.00
ぐるなび会員さん 2013/1/15 19:04
お邪魔したとき、いつも注文する、毛蟹甲羅焼き・牛タンやわらか赤ワイン・あわびのやわらか煮 そして旬の食材。今回は活さざえ、クエと銀杏淡雪蒸し、鯖のイズシ、刺身の盛り合わせ・・・・・ まだまだ、目がいやしくなるのですが、二人合わせて121歳。お腹がいっぱい。          新鮮な食材と甘からず塩からずの味付け!! 一生懸命なご夫婦二人とお手伝いのしつけの行き届いたお兄ちゃんにお邪魔するたび満足です。

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