煮魚・魚の煮つけ 基本情報(Wikipediaより) 煮魚(にざかな)とは、水やつゆなどの液体の中へ魚を入れ、熱を通して魚を煮て柔らかくする調理。煮物・煮付け料理の一つ。おふく ・・・>>続きを見る